Bière brassée pour le quatrième anniversaire.

Barley Wine anglais

Barley Wine (ou vin d’orge) est traditionnellement la version la plus alcoolisée des ales d’une brasserie. Ce type de bière résolument anglais trouve aussi son penchant américain qui et plus amer et souvent plus alcoolisé.

La Chignecto Barley Wine est brassé avec de l’orge, de l’orge caramélisée et un soupçon d’avoine. Elle est aromatisée avec du houblon anglais.

Le nom

Le HMCS Chignecto 156 a été construit en 1952-1953 par Marine Industries de Sorel pour la Marine royale canadienne. Ce bateau démineur a servi pendant la Guerre de Corée.

SRM : 17.8
IBU : 65.5
Environ 10 % alc./vol.