Vous êtes dorénavant invités à prendre place dans notre salle afin de déguster quelques bières à compter du vendredi 28 décembre 2007, 16 h.

Nous voilà rendu quelques jours (disons presque heures) avant l’ouverture du Loup rouge. Voici quelques photos de ce à quoi s’attendre du décor auquel il ne manque que quelques petits ajustements.

Ces quelques jours qui restent, nous les consacrons à peaufiner le Loup avant le 28 ou le 29 décembre 2007, date de l’attendue réception de notre permis de bar. Nous n’aurons pas tout de suite notre permis de fabrication dû à des délais de la part de la RACJ. Soyez sans crainte, il y aura quand même de la bière !

En visitant notre section « Présentement en pompe », vous verrez que quelques brasseries nous ont tendus la main afin de nous aider à vous recevoir avant la mise en pompe de nos propres recettes. Ces brasseries font gage d’une qualité dans leurs recettes et sont moins connues du public sorelois.

Bonne fin d’année 2007 de toute l’équipe du Loup rouge !

C’est grâce à eux, d’une façon ou d’une autre, que le Loup rouge est ce qu’il est… Les membres fondateurs s’en sont inspiré pour créer les décors, l’aménagement, l’ambiance et plein d’autres choses.

Le Bilboquet, Saint-Hyacinthe, Québec
Le Zaricot Café, Saint-Hyacinthe, Québec
Dieu du ciel !, Montréal, Québec
The Alchemist Pub and Brewery, Waterbury, Vermont, USA
Le Trou du diable, Shawinigan, Québec
Bistro In Vivo, Montréal, Québec